KLIKNESIA — Penang adalah surga bagi para pecinta kuliner yang menawarkan berbagai hidangan otentik yang menggugah selera.
Dari jajanan kaki lima hingga restoran legendaris, kota ini terkenal dengan perpaduan rasa yang dipengaruhi oleh budaya Melayu, India, dan Cina. Berikut lima kuliner di Penang yang wajib kamu coba saat berkunjung.
 1. Laksa Penang
Laksa Penang adalah salah satu ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan. Hidangan ini terkenal dengan kuah asam pedas yang terbuat dari kaldu ikan yang kuat, dipadukan dengan mi tebal dan bertekstur kenyal.
Selain kuah yang kaya rasa, laksa Penang juga dilengkapi dengan bahan segar seperti daun mint, nanas, bunga kantan, dan sambal untuk memberikan kombinasi rasa asam, pedas, dan manis yang sempurna.
Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi laksa Penang adalah di Penang Road Famous Laksa, di mana keasliannya benar-benar terjaga.
 2. Omelette Oyster
Omelette oyster adalah hidangan yang harus kamu coba di Penang. Ini adalah perpaduan sempurna antara telur dan tiram segar, digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Biasanya, omelette oyster disajikan dengan saus pedas atau sambal yang menambah sensasi nikmat saat disantap. Omelette Oyster yang enak bisa ditemukan di Penang Road Famous Laksa juga, lho!
3. Ais Kacang di Georgetown
Setelah menikmati hidangan yang berat, ais kacang adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut.
Ais kacang di Penang, terutama di Georgetown, adalah salah satu sajian penutup yang paling populer.
Hidangan ini terdiri dari es serut yang diberi topping berbagai bahan manis seperti kacang merah, jagung manis, jelly, dan santan, kemudian disiram dengan sirup merah muda dan susu kental manis.
Tekstur yang dingin dan beragam topping yang menyegarkan membuat ais kacang menjadi pilihan yang tepat untuk melawan panasnya cuaca Penang. Kamu juga bisa coba di jalan Penang Road Famous.
 4. Ngopi di Norm Coffee
Penang tidak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya, tetapi juga dengan kafe-kafe modern yang menawarkan suasana nyaman dan santai. Salah satu tempat ngopi yang wajib dikunjungi adalah Norm Coffee.
Kafe ini terkenal dengan suasana minimalis dan nyaman, sempurna untuk beristirahat setelah seharian berkeliling.
Selain kopi yang lezat, Norm Coffee juga dikenal dengan pilihan dessert-nya, dan salah satu yang paling terkenal adalah cheesecake mereka.
Tekstur cheesecake di sini lembut dan creamy, sangat cocok dipadukan dengan secangkir kopi filter dengan beans Ethiopia.Â
 5. Nasi Kandar di Hameediyah
Penang tak lengkap rasanya tanpa mencici
pi nasi kandar, dan Hameediyah adalah salah satu tempat legendaris yang menyajikan hidangan ini sejak tahun 1907.
Nasi kandar adalah hidangan khas India-Muslim yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai pilihan lauk, seperti ayam kari, daging kambing, atau seafood, serta sayuran dan sambal yang kaya akan rempah-rempah.
Hameediyah terkenal dengan kuah kari yang sangat kaya rasa, pedas, dan gurih, menyerap sempurna ke dalam nasi.
Restoran ini sering dipenuhi oleh pengunjung lokal maupun wisatawan, yang rela mengantri demi menikmati nasi kandar yang legendaris ini.
Rasa otentik dan sejarah panjangnya menjadikan Hameediyah tempat wajib bagi siapa pun yang ingin mencicipi kuliner Penang yang ikonik.
